カレーライスを本当に手作りするプロジェクト

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カレーライスを本当に手作りするプロジェクト2024やってます。

今はスーパーに行けば、一年中どんな食材も手に入る便利な世の中です。昔がよかったとかそういったことではないのですが、「いつも食べているお米やお肉ってこんな風に作られるんだ」と体験できる機会がどんどん少なくなっているように感じます。このプロジェクトを通じて、ふだん目にする食べ物がどのように作られているのか、そのために必要な環境とはどのようなものなのか「体験」して、自分と自然との関りを考えてみませんか?

  • カレーライスが好きだ。
  • お米を作ってみたい。
  • スパイスってホンマにできるの?
  • 肉ってどないするん?

「参加したい」「手伝いたい」「ちょっと興味をもっただけ」のあなた、ぜひ足をお運びください。

一緒に作って、一緒に驚いて、そして、カレー祭りで一緒にカレーライスを食べましょう!

  

 なんと、YouTube始めました!

https://www.youtube.com/@user-tf7eb1od8h

定期的に動画を上げていけたらと思います。

7年目がはじまります!!

カレーライスの材料(野菜・スパイス・お米・お肉・皿・塩)を、一年を通じて自分たちで本当に手作りするプロジェクトです。

2023年度はのべ650人の方に参加していただきながら、活動しました。

畑や田んぼがどんどん増えていく・・・笑

今年はなんと、7年目となります。

今年も手作りしようと思っているもの。

  ・お米
  ・お肉
  ・野菜(じゃがいも・にんじん・たまねぎ・さといも・とまと・落花生・大豆など)
  ・スパイス(にんにく・しょうが・ウコン・コリアンダー・トウガラシなど)
  ・塩
  ・皿
  12月のカレー祭りに向けて、一緒に楽しくやっていきましょう!

 

ホームページなかなか更新されていませんが、カレープロジェクト、元気にやってます。

   ほそぼそとFacebookやってます・・・
  

ネイチャーおおさか 公益社団法人 大阪自然環境保全協会

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