リンドウ科に属し、花は五弁で白く、縦に紫色の線がある。漢方薬となっているが「千回振り出してもまだ苦い」ということから命名されたといわれ、薬効というより苦味が舌を刺激して食欲を増進させるらしい。

撮影者：南光　優　さん

撮影場所：茨木市耳原　（2007.10.22.)