2026年2月のレポート

大雪降るぞ！の報道のわりには毎年とさほど変わらない2月の積雪でした。15㎝積もった日。画面にタップで、この日のつららは20センチ越えまで成長しました。

今年も麹作りにチャレンジ！画面にタップで、三日後、モフモフの麹菌、大成功！このあと友麹（菌ではなく生麹を種とする）というやり方でも作ってみました。うまく出来ました。

久しぶりにくくり罠を仕掛けて捕りました。きれいな毛並みの若いメス鹿でした。画面にタップで、後ろ脚からとった肉をソミュール液に漬けました。漬け込みのあと低温調理、そして燻製にします。

土が凍てつく寒さも遠のき、畑の畝に残っていたダイコン（とりあえず切干にして）とニンジン（再び土に埋め戻して保管）を抜き、画面にタップでトラクターで土起こしが始まりました。

栗の木の剪定をしました。枝も混みあい大きくなりすぎている枝をけっこう大胆にカットしました。画面にタップで切った枝の残材。大量につき処理が大変です。細かく切って燃やすしかありません。

春めいた一日、定例活動に集まった面々。来月はクリの植樹をするので準備作業です。画面にタップで、苗木を植える位置を決め回りの草を刈りました。

銀寄栗の森では水路の落ち葉を引き上げる掃除をしました。画面にタップで、陽の当たるところにはセリバオウレンが咲き出しました。

地黄湿地の防鹿柵設置大会。高柳先生から防鹿柵の説明があり、画面にタップでまず木柵沿いのアニマルパワーネットを張っていきます。↓ 山側では杭を打ち、防鹿ネットを沿わせて設置していきます。2ｍ程の高さがあり背の高い男性達が大活躍でした。

冬の弱い日差しと雲で2月はしんみりした夕刻が続きます。画面にタップで、冬至を過ぎて日の入り位置が竜王山にかかるようになりました。↓ 夕焼けとそれにかぶさる黒い雲。