表紙写真2013年1月

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田んぼ際にある農業ハウスの鉄骨に無造作にダイコンが吊るされていた。
寒さが厳しくなるにつれ、甘みが増して、家庭料理の友となる。
後方には稲刈りが終わった近江米の田んぼが広がっている。

撮影者：上田万吉さん

撮影場所：近江八幡市内の田んぼ

(2012.11.25)

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